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自动切排骨机、斩骨机

  • 浏览次数:2724
  • 更新时间:2021-12-21

产品名称:自动切排骨机、斩骨机
产品编号:N2015416163548
产品材质:不锈钢
产品型号:ZG-800
产品特点:可切骨、切排、切冻肉片、也可用于鱼类水产切段等使用。

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品牌其他品牌产品用途斩骨
适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他

产品名称:自动切排骨机、斩骨机
产品材质:不锈钢
产品型号:ZG-800
产品特点:可切骨、切排、切冻肉片、也可用于鱼类水产切段等使用

切割厚度:5-50mm

电压:380v

功率:2.5kw

产量:100-800kg

规格:1490*995*1410mm

重量:340kkg

自动斩骨机是一款采用液压系统自动进料,可切骨、切排、切冻肉片、也可用于鱼类水产切段等使用,相比上一代锯骨机操作简单安全节省了人手,又不会造成物料的耗损,切冻肉零下18度的肉和骨都无需解冻切片整齐美观,可广泛适用加工冻肉。猪牛羊加工厂、肉类、水产类加工厂、配送中心、和大型饭堂等


自动切排骨机、斩骨机

1、如肉坯冻得太硬,切薄片时容易断片,切厚片时阻力过大,容易造成电机堵转,甚至烧毁电机。因此,切肉前必须缓肉(将冻透的肉坯放在保温箱内,使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉)。


2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时,适宜的肉坯内外温度为-4℃,(将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时)。此时用手指甲用力压肉坯,肉坯表面出现压痕。


3、切片厚度大于1.5mm时,肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加,肉坯的温度也应相应提高。


4、 齿轮箱应在使用半年,以后每一年更换一次齿轮油。


5、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固,螺丝有无松动,机器运转是否流畅,如发现问题要及时解决。


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