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松肉断筋机

  • 型   号:DHT
  • 价   格:

产品名称:松肉断筋机 DHT
产品编号:N20131230164343
产品材质:不锈钢
产品型号:DHT
产品特点:用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。

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产品名称:松肉断筋机 DHT
产品材质:不锈钢
产品型号:DHT
产品特点:用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。 

电源:380V/50Hz
马力:1HP                
产量:30-60片/分钟
原料厚度:0-30mm
入料口尺寸:200MM
重量:75KG
外形尺寸:520×400×950mm

松肉断筋机整机不锈钢制造,高品质,产量大,一台机器等于20多人的工作量,适用于中央厨房,大型肉类制品厂,连锁餐饮业使用。

用途:用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。

机器原理:
1.通过上层刀组,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
2.通过下层刀组,断筋部分,能有效果刺穿肉片,增强嫩化及松肉效果。

特点:
1.此,多用于猪肉增大。
2.如果用于牛肉,能将牛肉的筋膜刺穿,让牛肉的口感更好。

 

 

 

 

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