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谈谈食品真空包装机不适用的“对象”

发布时间:2021-01-15   点击次数:246次
   食品真空包装机能节约袋装时间,又因透明薄膜密着在物品上所以与浅盘上只覆盖的包装比起来,被包装物上不会产生白霜并可以预防干燥。因为上层的透明薄膜与下层的透明薄膜直接密着在一起,所以水滴不容易流出,可防止物品内的水流窜、扩大。冷冻食品可直接在冷冻状态下包装。透明薄膜是柔软的贴在产品和托盘上,所以属于软性的物品也不会在包装后破坏形状。
  包装机工作室采用进口不锈钢材料,容积大,质量轻,强度高,耐腐蚀。加热件全部安装在上工作室内,可避免受包装物品的影响而造成的短路等故障,提高整机的可靠性。电气系统在相对密闭的电器箱内部,大限度的提高了电器的防水性能。包装过程均是电器系统自动控制,对不同的包装要求及不同的包装材料,本机设有抽气时间、加热温度等自选调节选择以及真空泵,加热,包装物膜片控制等旋钮开关,便于调整,可达到理想包装效果。
  真空包装利用的是减少包装袋内的氧气等气体,防止氧气对商品特别是食品产生的不良的作用,从而达到减少微生物滋生、延长商品保存时间的作用,在日常生活中使用真空包装机多的商品要数肉类食品了。虽对于大多数的商品来说,真空环境是良好的保存环境,但是这并不意味着对于所有的商品来说都是这样的环境才是佳的,还有一部分的商品是不适宜使用真空包装机来包装的。
  由于真空环境下没有氧气,所以微生物等一些生物无法进行正常的生存生理活动,因此可以避免食物等商品的过早腐坏变质,对于像肉类这样的食品,这样的包装环境是再合适不过的,但是对于像水果这类的属于鲜活食品的产品,由于它们始终在进行着呼吸作用,所以真空包装机并不适宜,如果把它们包装在真空的环境中,反而会抑制它们的呼吸作用,从而导致鲜果类产品生理病害的发生,而人们食用这类的食品也会对自己的身体健康造成影响。这就是为什么说真空包装虽然很实用,但并不是所有的商品都可以使用真空包装机的原因。

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