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饭团成型机与手工加工饭团的比较
发布时间:2020-04-14   点击次数:261次
   饭团成型机标准功能是只要通过开始按钮与停止按钮就能简单操作,简单清洗只需2-3分钟,适用白饭、寿司专用米饭、糯米饭,每小时可制作寿司饭团1500个,相当于五个寿司师傅的工作量。
  饭团是是一种便捷的吃法,很多人忙于自己的工作没法吃到热乎乎的米饭,而饭团就解决了这一问题,可以随时随地的拿出来食用,那么饭团怎么做比较好吃呢?饭团机器又有何特征?
  饭团成型机采用不锈钢及食品卫生塑料制造,结构合理,操作方便,运转平稳安全,符合食品卫生要求;使用本机生产饭团,可提高饭团生产效率,节约成本,确保饭团卫生;本机参照先进技术设计制造,其外观质量及内在质量均达同类产品的先进水平。当机器接通电源,选择开关启动后,将煮好的饭料倒入饭斗内,连续加入饭料,饭团就会连续生产出来。
  饭团成型机是高产能机型,具有广泛的适用性。适合超市、百货店、回转寿司店、寿司外卖店、日式餐厅、居酒屋等。超低成本,半自动型等。
  对于寿司的加工方式可分人工制作和机器制作。通过其中对比可以得出它们的优劣之处:
  1.工人手工制作
  工作效率约300个/小时。成型外观则大小不一,质感不均匀。操作模式为手工制作,容易粘病菌。工作时间需要休息、调班。
  2.饭团成型机制作
  工作效率约1500个/小时。工作效率是寿司工人的5倍。而且在寿司成型方面,外形美观,口感好。操作模式为清洗消毒,安全卫生。工作时间长,可持续工作。
  通过以上对比,相信各位看官已有自己心中的答案了。

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