1、看外观：一台合格夹心蛋糕机的外壳，应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观，即使是摔在地上，也不会轻易损坏。

　　2、看设计：夹心蛋糕机大都通过蛋糕模具制作蛋糕，因此，选购时应该特别注意一下蛋糕机模具的材质。建议大家重点关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品，这样才能保证做出来的蛋糕松软可口。

　　3、看安全性：选购蛋糕机还要注意产品的安全性，重点注意一下产品是否具有较完善的安全设计；起码的要求是机身制造紧密、温度可控、良好的隔热处理以及具有过载自动保护，这些关乎夹心蛋糕机使用安全的设计十分重要，大家在选购产品时一定要引起足够的重视才好。

　　使用夹心蛋糕机有哪些要注意的：

　　1、插拔电源插头要注意，保持握住插头位置，切勿拉拽电源线，以免造成电源线损坏；

　　2、不要让电源线悬挂于桌角，门阑等锐利的地方，也不要让电源线靠近发热物体，火炉，取暖器等；

　　3、使用蛋糕机时候，要放平，不要倾斜，以免有油露出来，而且使用过程中保持在控制范围内；

　　4、清洗时，可以使用小毛刷或者湿布，沾水清洗内部发热盘，切忌直接冲洗或直接浸泡水中；

　　6、产品电源线出现损坏时，请勿使用，又专业人士更换。